餐廳:包成羊肉

餐點:當歸羊腸湯-小(120)

感想:

跟豬腸比起來,羊腸的腸衣更緊,故咬起的口感更脆,內部則油脂更多也更軟,所以就是一個外脆內軟也油的概念。湯帶甜味,當歸本身普通,跟阿棠的當歸比中藥味要稍重些。

整體來說,其實比起羊肉,算是衝著羊腸去的,聽說很容易賣完,口感確實比較特別,整體價格也不貴,可以試試。

 

餐廳:無名羊肉湯-大菜市

餐點:清燉羊肉湯-小(110)

感想:

聽說這家的特色其實是羊雜,但可惜沒來的及吃到。羊肉本身類似牛肉湯那樣半熟,但吃起來完全沒有羊騷味,且有牛肉湯的牛肉那樣帶軟嫩。湯本身不像阿棠那樣大量薑絲的暖胃,味道部分稍微淡些。

整體來說,肉的處理算是不差,價格也是不貴,同樣可以試試。

 

餐廳:百年油條

餐點:油條(15)

感想:

油條本身是炸好放著的了,故酥脆度就差很多,但也不至於咬不動,有些韌性,感覺出本身蠻薄的。吃到最後麵粉的味道比較重,留在嘴巴的尾味也比較久。

整體來說,以價格而言沒比較貴,但吃起來有比較好,也可以試試。

 

餐廳:福記肉圓

餐點:肉圓2入(42)

感想:

同其他台南的肉圓,因為用蒸的所以皮不硬很軟,內餡的肉蠻硬的不是Q感,醬汁味道比較重些。隨肉圓自己舀的大骨湯倒是濃郁度不差,印象比較深刻。

整體來說,肉圓本身個人覺得沒甚麼特點,反而是大骨湯還不錯。

 

餐廳:無名米糕

餐點:米糕(小)(25)(周六中午排隊30分)

感想:

米糕本身的黏性比起永樂的更強,肉燥本身肥肉同樣算是多,魚鬆的味道濃厚很多,是足以把肉燥蓋過的程度。

整體來說,就口味來講算是蠻偏重的,並且帶有濃郁的魚鬆、肥肉的肉燥和偏黏的米糕,價格便宜,但排隊人潮相當的多。

 

餐廳:祿記包子

餐點:水晶餃6入(96) (周六中午排隊40分)

感想:

雖說是包子,但有名的好像是水晶餃。吃起來跟一般的水晶餃不同,外皮更加的有彈性,份量也大,內餡的筍子蠻脆的,肉有彈性。

整體來說,可以當作是相當大顆的水晶餃,因為用蒸的所以內餡跟皮都不會太軟,價格也不算貴,但同樣排隊人潮相當的多。

 

餐廳:荷稼茶飲

餐點:高地奶茶(45)

感想:

雖然不是用鮮奶,但跟一般用奶精的不同,是用奶粉來泡的。喝起來有一定的濃郁度,又沒有奶精那樣特殊的味道,價格跟一般奶精的奶茶也是差異不大,個人覺得可以試試。

 

餐廳:無名蝦仁飯

餐點:肉燥飯(30)+海鮮湯(120)

感想:

聽說有名的是蝦仁飯,但可惜的是過去時已經沒了。肉燥飯本身就是普通,肥瘦或是油膩的狀況都沒有太多特色。海鮮湯考慮有加龍膽石斑其實沒這麼貴,但比起一般的湯類仍舊是偏高價了。

整體來說,特色的蝦仁飯沒有吃到,魚湯雖然被說是CP高但個人覺得也還好。

 

餐廳:KADOYA

餐點:水果天堂茶+水蜜桃千層(290)(開店前10分鐘到)

感想:

茶的部分確實沒有水果味,但尾味的甜味倒是很明顯,不算很熟但帶仍有紅茶的味道。水蜜桃千層算是綿密,中間層有加入檸檬,且最上面的水果及奶油甜度也不高,使得蛋糕本身會是以酸度為主但些甜味的狀況。

整體來說,千層本身沒到印象深刻但也不算差;加上茶類後有折價,故價格方面會低一些,可以試試。但若不是趁開店前就排隊第一輪進場,會需要排上一些時間。

 

餐廳:格那修手作蛋糕

餐點:生巧克力蛋糕(110)

感想:

巧克力本身算是濃郁,並且因為是生巧克力但有比較明顯的奶味,但除此之外上層的奶油或其餘裝飾則沒甚麼印象。嚴格來說,蛋糕都沒甚麼太大的記憶點。

整體來說,就各個項目來說都是普通,沒有特別之處,唯一就是以生巧克力本身來說還算不差,且價格也不貴,會是一個比較安全牌的概念。

 

餐廳:蔛菟HuTu

餐點:台東鹿野烏龍(320)

感想:

首先,個人對茶的涉獵實在不深,根據比較懂的朋友,評論是茶本身沒有那個價值,但如果跟環境綜合評量的話,可以考慮。

根據個人不專業的評論,台東鹿野紅烏龍一開始不明顯,但後面幾泡的甘味就會比較出來,而木柵鐵觀音本身熟度比較淺些,也比較沒有那個甘味。

冷萃茶的紅。烏龍部分,梨山烏龍明顯的香氣、熟度跟甘味較淡,接著鹿野紅烏龍開始比較明顯,最後杉林溪紅茶香氣與甘味較淡但熟度又更重。

整體來說,因為對茶實在沒有很懂,於是就只能採取比較了解的朋友說法:搭配環境的話也許可以,但茶本身沒有那個程度。

 

餐廳:小新划島

餐點:小新奶露(50)

感想:

與同樣是老店的荷稼相比,小新的奶露似乎就沒甚麼太大記憶點,雖然在味道跟份量上同樣是可以,故會列在比較是安全牌的概念。

 

餐廳:府城騷烤家

餐點:豆皮+油條+牛舌+雞翅+豬油拌飯等等(700*9人)

感想:

其實對各品項的印象大多不深,除了相當下飯的豬油拌飯,以及比較特別的項目如油條之外,其餘的就都是屬於味道不差但也沒有說有亮點,口味整體算是偏重的,作為安全牌的概念可以試試,不過周末人數相當多一定要訂位,而且基本上也只能點一輪。

 

餐廳:葡吉麵包

餐點:羅宋麵包(60)

感想:

本身的大小算大,奶味也相當的重,外部稍硬而裡面很軟,並且也沒有太乾的狀況,吃起來算是很順口。個人推薦值得試試,但出爐後要搶買不然就會沒了。

 

餐廳:劉家莊牛肉爐

餐點:麻油腰子+牛肉炒飯+毛肚等等(650*13人)

感想:

以各個品項來說皆不差,如毛肚有一定脆度,滷過的牛腱及牛肚則相當軟,不同的肉也確實有軟或是脆或是嚼勁等口感,腰子等熟度也是剛好;湯的部分也不像牛老大那樣相當的甜,就是一般火鍋的程度。

整體來說算是相當不差的安全牌,並且以價格來說也不算高,值得試試,但假日同樣需要訂位。

 

餐廳:HAMI甜點工作室

餐點:泰式奶茶千層(120)+香草卡士達千層(100)+水蜜桃千層(160)

感想:

千層本身很濕潤且綿密,比KADOYA又更強烈些。

泰式奶茶的奶味相當的重,又跟本身的奶油作了結合,但也許因此會有稍膩的感覺。

香草卡士達千層的香草味其實沒有很明顯,倒是卡士達的味道比較重,雖不像泰式奶茶可能有膩感,但也因此沒有甚麼特點。

水蜜桃千層搭配當季水果,使得千層的奶油以外又增添了水果味,算是取得了一個均衡,也因此讓千層本身的味道淡一些。

整體來說,以千層本身的表現不差,各種味道均有其特色及缺點,價格不算貴,可以試試。

 

餐廳:名坂奇洋菓子の店

餐點:夏威夷豆塔12入(330)

感想:

夏威夷豆本身的味道比較濃郁,但塔皮的奶味跟麵粉味道又是比其他家更為濃郁,也不會太厚導致太硬,吃起來很剛好的夏威夷豆跟麵粉味的結合。

整體來說,整個的味道都比其他的豆塔都好上一些,價格也不貴,推薦試試,但聽說鹽味的就不是很好。

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