餐廳：吃麵吧
餐點：蛤蠣豆漿湯麵(180)+橄欖餡餅(100)
感想：
蛤蠣豆漿湯麵的部分，首先很特別以豆漿當湯底，再加以海鮮及雞湯的味道，算是特別、溫和且稍微清淡。蛤蠣熟度也剛好且輛還，麵本身稍硬有Q度，其餘配料味道韭菜則稍重而蛋酥剛好吸收湯汁。
橄欖餡餅的部分則是以酸甜的橄欖為內餡，餡餅本身類似荷蘭小鬆餅，但更為柔軟且熟度也比較低，但仍舊是偏甜的。
整體來說，麵或橄欖餡餅的味道都還可以，都可以試試，但以價格來說餡餅就貴些。
餐廳：你我他之家
餐點：鴨翅5入(210)+布丁6入(150)
感想：
鴨翅本身或許是個人對滷味喜好比較還好，雖然也確實有入味以及肉不會硬，但口味是覺得沒太特別的；倒是布丁是傳統布丁的做法，也沒有焦糖，但比起其他間算是濕潤度高的多，味道也是有濃郁。
整體來說，鴨翅本身因為材料問題比較貴，口味吃不出來特別之處，倒是布丁比起其他的特別一些，價格不算貴，若符合口味可以試試。
餐廳：德記古早味汕頭豆花
餐點：麵茶豆花(忘了35還45)
感想：
一個蠻特別麵茶跟豆花的組合，吃起來麵茶的味道相當濃，而搭配較淡的豆花剛好在濃淡之間有出現配合及交錯，算是平衡且新奇的項目。
整體來說，在味道上來說還不差，價格也不貴，可以試試。
餐廳：阿棠牛肉湯
餐點：牛肉湯+牛雜湯(各110)
感想：
牛雜的部分是以清燉的方式，加入比較多薑絲致喝起來身體很暖，多數品項都算軟嫩但少數肉質較硬；牛肉則是紅燒，肉質部分算是軟嫩而不是嚼勁；湯的本身紅燒稍重一些但兩者味道都不算重，甘甜的成分較低一些。
整體來說，牛雜部分稍硬而牛肉軟嫩，湯的部分比較不甜，紅燒或清燉則視個人喜好，可以試試，但排隊人潮稍多建議避開用餐時段。
餐廳：茂雄蝦仁肉圓
餐點：一份3個(60)
感想：
肉圓本身比較小；蝦仁的部分是採火燒蝦，故味道較為濃郁，搭配其他內餡也不會被蓋過味道；因為是用蒸的故皮柔軟；醬汁本身味道稍重且鹹甜，但仍不致於蓋過肉圓的味道。
整體來說，肉圓本身與台南其他的似乎差異不大，但內餡是用特別的火燒蝦仁，故價格上也稍微高一些，但味道則是不同且也不差，可以試試。
餐廳：清水堂愛玉
餐點：綠葡萄愛玉冰(200)+傳統烤布丁(35)
感想：
綠葡萄愛玉冰，綠葡萄本身甜度算高，並且各階段會加入不同東西使味道產生變化，搭配葡萄則又是一種口味：初上時口味明顯偏酸；第一輪後會加些碎冰，使得酸度降低；接著加入汽水，讓本身帶有一點碳酸且有氣泡感；再來加入啤酒，讓氣泡味又增添一點酒味，最後則是加入可樂，使得帶有可樂的甜味，雖然個人覺得最後一項的變化是最不明顯的。
傳統烤布丁的部分，布丁本身很軟但不濕，奶味也算重，而配料則是有大量的粉圓。
整體來說，綠葡萄愛玉冰的各階段變化相當有趣，並且也幾乎也確實造成了口感及味道的不同。布丁雖也不差，但相較起來就失去些亮點。不過以各品項表現來說是推薦一試的，但排隊的人潮也不少，若遇到當季的草莓或芒果冰可能又更多了。
餐廳：林家白糖粿
餐點：芋頭餅+白糖粿+番薯碰(30)
感想：
剛炸出來故外皮相當酥脆，但內部餡料卻柔軟，不管芋頭或是番薯的味道皆是濃郁，白糖粿部分沒有很甜而粿本身稍硬帶有咬勁。
整體來說，雖沒甚麼特色但也不會差，就是便宜小吃的概念。
餐廳：宇作茶屋
餐點：御抹茶(110)+抹茶巴巴露亞(120)+抹茶舒芙蕾鬆餅(130)
感想：
抹茶本身，比起台北的一零八，價格低一些但相對味道也沒這麼濃郁，尾味的持續程度也是同樣。而因此衍伸的御抹茶、巴巴露亞以及鬆餅，其鬆軟度、味道的變化或是奶油的濃郁度，感覺就都是一般的水準，沒有失分但同樣也沒有特別之處。
整體來說，抹茶源頭本身及用量均是普通，而作出的各個品項也同樣沒有甚麼特色，但環境還可以且價格也不貴，可以當作是安全牌的一個概念。
餐廳：瑪黑家紅茶
餐點：錫蘭紅茶(30)
感想：
個人對紅茶的強度也不高，不過喝起來感覺沒有到濃，但算是順口，也沒有什麼苦澀味，還蠻能一下子喝完的概念，價格也不算貴，應該還可以試試。
餐廳：畢氏酒精
餐點：蜜香威士忌冰淇淋(180)
感想：
威士忌部分，剛好不是擅長的領域。但就酒跟冰淇淋的組合部分，覺得以小弟酒量不好的程度來說，算是一個比微醺稍低但又確實有感的狀態，酒味本身也不會太濃以致於不好入口，冰淇淋本身就普通沒有很滑順的情形。
整體來說，因為是有一定程度的威士忌，所以價格相對較高，但分量也沒到很少，酒味沒又很強但也有一定濃度，若對此有興趣可以試試。
餐廳：阿婆水
餐點：阿婆水(20)
感想：
雖說是蘋果水，但感覺蘋果的味道不重，反而是香氣比較明顯，味道相當的偏甜，就純粹是一個嘗鮮的程度。
餐廳：雙生綠豆沙
餐點：綠豆沙牛奶-中(40)
感想：
綠豆沙的份量不算少，而且也相當綿密，而奶味也稍重一些，配合還沒融的冰沙，味道算是可以，但甜度有高一些。
整體來說，味道或份量都是不差，雖然常排隊但其實消耗速度也快，算可以試試。
餐廳：炒螺肉
餐點：炒飯+炒螺肉+九層塔蛋+蚵仔煎+薑絲大腸+煎虱目魚肚+魚蛋等等(300/人)
感想：
這家分量其實不算多，大部分的菜色都普通但也沒甚麼缺失的程度，故僅稍微列一下比較有印象的：煎蛋的部分內部算是鬆軟；蚵仔煎的蔬菜量多，台南朋友說醬汁有台南特色(較甜?)；薑絲大腸的酸味明顯；煎虱目魚肚外皮相當酥脆。
整體來說，價格算是不貴但各品項也都不差，部分有機會剛好對到各人的味道，推薦試試。
餐廳：峯。懷舊滷味
餐點：鴨血+泡泡糖+豆干+豆皮(忘了還有什麼) (190)
感想：
因為經九層塔炒過，故以香氣或味道都較重，入味程度也還算是可以，價格也不算貴，各品項均不差，雖然沒有明顯記憶點但也沒有甚麼缺失，算是可以試試。
餐廳：LIffly 滿滿手作甜點
餐點：焦糖蘋果千層派 (350)
感想：
因為經九層塔炒過，故以香氣或味道都較重，入味程度也還算是可以，價格也不算貴，各品項均不差，雖然沒有明顯記憶點但也沒有甚麼缺失，算是可以試試。
