牛肉麵

餐廳名稱:吳家牛肉麵

消費時間:2018

餐點:紅燒牛肉麵

感想:湯頭味道不算重,不論就牛肉味或是鹹淡或是豆瓣醬油來說都是,結論不管就麵、肉或湯頭來說,皆沒有甚麼讓人驚豔的地方。

 

餐廳名稱:志明牛肉麵

消費時間:2018

餐點:紅燒牛肉麵

感想:湯頭味道不算重,但醬油味有比隔壁的吳家稍微重些,但個人偏好的牛肉味同樣也不重,結論不管就麵、肉或湯頭來說,皆沒有甚麼讓人驚豔的地方。

 

餐廳名稱:栗家牛肉麵-永興路

消費時間:2018

餐點:紅燒牛肉麵

感想:在北投一直聽到這家的大名,可惜跟台北的名店比還是差了一大截。湯頭味道不算重,個人偏好的牛肉味同樣也不重,結論不管就麵、肉或湯頭來說,皆沒有甚麼讓人驚豔的地方。

 

餐廳名稱:川盈牛川味牛肉麵-中和街

消費時間:2020

餐點:紅燒牛肉麵

感想:算是比較近期在中和街開的新店,因為主打川味故豆瓣的味道就有比其他家來的重些,肉的份量也還可以,故如果是同樣比較偏重口味的,較推薦這間。

 

餐廳名稱:山西刀削番茄牛肉麵-中和街

消費時間:2019

餐點:番茄紅燒牛肉麵

感想:雖然說是番茄但跟通化街老師傅比也差了許多,刀削麵跟老熊比同樣遜色許多,大概就只是一般常見的牛肉麵。

 

肉羹

餐廳名稱:漢奇肉羹

消費時間:2019

餐點:肉羹湯

感想:漢奇最讓人驚豔的,應該就屬中間有包一條實實在在的肉,故咬起來的扎實感相當充足,但湯的部分就頗為遜色,沒甚麼料或是湯頭的成分,故就對他的肉羹本身抱持期待就好,排隊人數不少但又沒文吉這麼誇張。

 

餐廳名稱:上全肉羹

消費時間:2020

餐點:肉羹湯

感想:相較於漢奇,上全就是傳統的肉羹作法,但肉羹本身經過充分的摔打變得相當有彈性跟咬勁,湯的部分可以說是介於漢奇的完全平淡跟文吉的豐富中間,可惜這家店休的天數比較多,不過似乎排隊人潮是三家最少的。

 

餐廳名稱:文吉肉羹

消費時間:2021

餐點:肉羹湯

感想:同樣採上全肉羹的肉羹作法,但彈性咬勁卻不如上全,湯頭跟用料卻是三家最豐富的,但排隊人潮卻是三家最多的,這點需要納入考慮。

 

餐廳名稱:北投肉羹-永興路

消費時間:2019

餐點:肉羹湯

感想:雖然號稱也是北投知名的肉羹,但相無論是肉羹或湯的部分,皆較於市場的遜色許多,應該還是以市場的三家肉羹為主就好。

 

餐廳名稱:中央肉羹-北投市場外圍

消費時間:2021

餐點:肉羹湯

感想:聽說是上全還文吉相關人士跑出來開的,同樣採一般肉羹的做法,但以湯或是肉羹的本身,相較湯強項的上全或是肉羹強項的文吉,皆比上不足,但又比一般的肉羹店好上一些,若是很不幸遇到其他三間休息或人潮過多的話,可以列作一個選項。

 

紅茶

餐廳名稱:蔡元益紅茶

消費時間:2019

餐點:紅茶

感想:以幾間有名的紅茶來說,蔡元益的份量應該是最大的,而市場內的有半糖全糖兩個選項,但以味道應該又是相對比較淡的,無論是茶或是決明子的味道。

 

餐廳名稱:本土味明泉

消費時間:2019

餐點:紅茶

感想:印象中甜度跟濃度不如高記茶莊,但人數卻比高記少上許多,味道的部分也比蔡元益濃,若是嫌蔡元益太淡而又不想排隊太久,明泉是一個剛好的選項。

 

餐廳名稱:高記/無憂茶莊

消費時間:2020

餐點:紅茶

感想:雖然這家有名的是無憂茶,但本著以紅茶來比較的想法,仍然是點了紅茶。這家以甜度跟濃度個人印象應該都是偏重的,但排隊人數實在太多以致於往往遠看到人潮就卻步,這點也是需要納入考慮。

 

餐廳名稱:侯紅茶

消費時間:2021

感想:這家個人覺得相較於古早味紅茶,似乎比較是一般紅茶,並且就跟蔡元益一樣便宜又大杯,但相對味道就會比較淡了。

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